תוֹכֶן

• גליצרול

  
  

  גליצרול (; נקרא גם גליצרין או גליצרין; ראה הבדלי כתיב) הוא תרכובת פוליול פשוטה. זהו נוזל צמיג חסר צבע, חסר ריח, טעים למתוק ולא רעיל. עמוד השדרה של הגליצרול נמצא בשומנים רבים המכונים גליצרידים. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון כממתיק וחומר לחות ובנוסחאות תרופות. לגליצרול שלוש קבוצות הידרוקסיל שאחראיות על מסיסותן במים ועל אופיה ההיגרוסקופי.

• גליצרין

  איות חלופי של גליצרין.

• גליצרול (שם עצם)

  1,2,3-טריהידרוקסי-פרופאן או פרופאן-1,2,3-טריול; אלכוהול תלת-מימדי

• גליצרול (שם עצם)

  נוזל מתוק סירופי המתקבל כתוצר לוואי בייצור סבון משמנים ושומנים מן החי או הצומח; הוא משמש נוזל לרדיאטור, כמכיל פלסטנט וכמתיק מזון וייצור דינמיט, קוסמטיקה וכו '.

• גליצרול (שם עצם)

  נוזל צמיג חסר צבע, מתוק, שנוצר כתוצר לוואי בייצור סבון. הוא משמש כחומר סמיך ומשלשל, וכן לייצור חומרי נפץ ונוזל נגד נוזלים.

• גליצרין

  נוזל צמיג שומני, C3H5 (OH) 3, חסר צבע ונטול ריח, ובעל טעם חם ומתקתק, הקיים בשומנים והשמנים הטבעיים כבסיס, בשילוב עם חומצות שונות, כ- אולאית, מרגרית, סטארית ופלמיטית. ניתן להשיג אותו על ידי איבון שומנים ושמנים. זהו אלכוהול טריומטי, ומכונה גם גליצרול. ראה הערה תחת ג'לטין.

  
  

• גליצרול (שם עצם)

  כמו גליצרין.

• גליצרין

  אלכוהול טריופידרוקסי סירופי מתוק המתקבל על ידי איבון שומנים ושמנים

• גליצרול (שם עצם)

  אלכוהול טריופידרוקסי סירופי מתוק המתקבל על ידי איבון שומנים ושמנים