תוֹכֶן

• ההבדל העיקרי
• מלון מול מסעדה
• טבלת השוואה
• מה זה מלון?
• סוגים
• מהי מסעדה?
• הבדלים עיקריים
• סיכום

ההבדל העיקרי

ההבדל העיקרי בין מלון למסעדה הוא שמלון מספק את כל מקומות האירוח ואילו המסעדה מספקת אוכל ושתייה. לפעמים ניתן למצוא מסעדה גם בתוך המלון.

מלון מול מסעדה

מלון הוא תצורה המספקת מקומות אירוח בחיי היומיום מלבד מתן שירותי ארוחות, ואילו מסעדה הוקמה רק כדי לספק אוכל ושתייה. מלון הוא מקום לחדרים ולדרישות המזון של מטיילים ותיירים ואילו מסעדה היא פשוט מקום לאכול בו מחוץ לבית שלנו. בית מלון הוא מבנה גדול ובו מתקני לינה רבים ואפילו רצפות עם תכונות שונות, אך לעומת זאת, מסעדה קטנה יותר בגודלה ואין לה מתקני אירוח. מלונות יוקרה מספקים מתקנים כמו חדר אמבטיה צמוד, שירות חדרים, טיפול בילדים, בריכת שחייה וכו 'ואילו מסעדות יוקרה מספקות רק את כל הארוחות העיקריות כמו ארוחות בוקר, צהריים וערב. מלונות מסוימים עשויים לספק ארוחות כחלק מהחדר; לעומת זאת, למסעדות אין מתקן זה. המלון עשוי להשתנות בגודלו ובמתקנים שהם מספקים ואילו מסעדות יכולות להיות מוקמות בתוך המלון או בקניון וכן לספק את המתקנים שלו בתוך המלון.

טבלת השוואה

מה זה מלון?

מלון הוא מקום המספק התאמות בסיסיות ומתקני לינה למטיילים ותיירים. הוא מספק לינה לתקופה קצרה.מלונות קטנים מספקים מתקנים בסיסיים כמו מיטה ואחסון לבגדים וכו '. מלונות יוקרה יכולים לספק מתקני יוקרה כמו בריכות שחייה, טיפול בילדים, שירותי חדרים, שירותים צמודים, בתי קפה, בתי קזינו וכו' וכן מספקים שירותי שעשועים. האדריכלות של מלונות היא ייחודית. לרוב יש להם 50-200 חדרים, יחד עם כמה קומות ומתקנים. במלונות יש מדרגות, מעליות, ומסדרונות פנימיים המובילים לחדרים. חוץ מזה, מלונות מסוימים מאמצים סגנון ספציפי של עיצוב, אדריכלות ופנים. לאנשי המלונות יש פקיד קבלה, נערי מלונות, טבחים ודברים ניהוליים. מלונות מדורגים בכוכב מכוכב אחד לשבעה כוכבים, בהתאם למתקנים והשירותים שהם מספקים. מלונות משתנים בגודל, מתקנים ומחירים.

סוגים

• מלונות יוקרה יוקרתיים הם אלו המספקים מתקני יוקרה, מסעדות בשירות מלא באתר, אירוח בשירות מלא ורמה גבוהה של שירות אישי ומקצועי. הסיווג של מלונות מסוג זה הוא לפחות ארבעה או חמישה סטטוס יהלומים או כוכבים.
• מלונות בשירות מלא הם אלה שיש להם מתקני יוקרה בגודל מלא, שירותי אירוח מלאים ומתקנים.
• מלונות בוטיק יש 10 עד 100 חדרים והם מלונות קטנים.
• מוטלים הם מלונות קטנים יחסית בצד הדרך בעיקר עבור נהגים. החדרים שלהם מסודרים בלוקים נמוכים עם ישירות מחוץ לחניה.

מהי מסעדה?

מסעדה היא מקום המספק אוכל ושתייה ומגיש את הלקוחות. אוכלים בדרך כלל אוכלים ואוכלים בתוך המסעדה, אך בימינו מסעדות מסוימות מספקות גם שירותי משלוחים או משלוחים. מסעדות שונות מאוד בגודלן ובשירותיהם. מסעדות מציעות מרכזי מזון מהיר זולים למפעלי יוקרה יקרים. חלק מהמסעדות המפוארות מציעות את כל הארוחות העיקריות: ארוחות בוקר, צהריים וערב וגם שירותי בידור מסוימים, אך רובן עשויות להגיש רק ארוחה יחידה או שתיים. האדריכלות של המסעדות שונה בתכלית ממלונות. יש להם רק קומפלקס מקורה בן שתי קומות. בדרך כלל יש להם אזור אחד בו המטבח, הקבלה והצוות נמצאים. בעוד שבאזור השני, בעיקר הגדול שמולא שולחנות, כסאות, וטרקלינים לאורחים. אנשי המסעדה שונים לגמרי מכיוון שהם זקוקים רק לטבח ולסוג השרתים. יתכן שיהיה צורך באחד או שניים לקבלה ותחזוקה. ניתן לסווג מסעדה על פי סגנון התפריט, שיטות ההכנה והמחירים.

הבדלים עיקריים

1. המלון ממוקם עם מתקני אירוח ומתקני לינה עם אוכל, ואילו במסעדות יש רק אוכל ושתייה ואין להם מתקני לינה.
2. המטרה הבסיסית של המלון היא להקל על מקומות הלינה והאוכל עם מתקנים נוספים נוספים, אך מצד שני, המטרה הבסיסית של המסעדה היא להקל על ארוחות ומזון מהיר.
3. במלונות יש בניינים גדולים עם מספר קומות. מנגד, למסעדות יש מתחם מקורה אחד או שני קומות, והם קיימים לפעמים בתוך המלון.
4. מלונות מספקים גם ארוחה, בצד ההפוך, בדרך כלל מוגשים אוכלים ואוכלים בתוך המסעדה. חלקם מספקים גם שירותי משלוחים או משלוחים.
5. מלונות נעים בין בסיסי לאוכל יקר באמת זהה למסעדות שנעים בין אוכל בסיסי לאוכל יקר.
6. מלונות הם המקור העיקרי לאירוח ולינה למטיילים ותיירים; מצד שני, מסעדות ידועות מאוד בזכות האוכל האיכותי שהן מגישות.

סיכום

לעיל הדיון מסכם כי בתי המלון מספקים אוכל לכל סוגי האירוח ומתקני הלינה, ואילו המסעדה מספקת רק אוכל ושתייה. לפעמים ניתן למצוא מסעדה גם בתוך המלון.