תוֹכֶן

ההבדל העיקרי בין סורגום למילט הוא שה- סורגום הוא סוג של צמחים ו דוחן הוא גרגר מזון.

• סורגום

  סורגום הוא סוג של צמחים פורחים במשפחת הדשא Poaceae. 17 מתוך עשרים וחמישה מינים הם ילידי אוסטרליה, כאשר טווחם של כמה מהם נמשך לאפריקה, אסיה, מסואמריקה ואיים מסוימים באוקיינוסים ההודים והפסיפיים. מין אחד מגודל לתבואה, בעוד שרבים אחרים משמשים כצמחי מספוא, המועבדים באקלים חם ברחבי העולם או מתאזרחים, באזורי מרעה. סורגום נמצא בתת-המשנה Panicoideae ובשבט Andropogoneae (שבט הכחול הגדול וקנה הסוכר).

• דוחן

  דוחן (/ ˈmɪlɪts /) הוא קבוצה של עשבונים בעלי זרעים קטנים מאוד משתנים, הגדלים ברחבי העולם כגידולי דגנים או דגנים למזון ובני אדם. דוחנים הם גידולים חשובים באזורים הטרופיים למחצה של אסיה ואפריקה (במיוחד בהודו, מאלי, ניגריה וניז'ר), עם 97% מייצור הדוחן במדינות מתפתחות. היבול מועדף בגלל הפריון שלו ועונת הגידול הקצרה בתנאים יבשים וטמפרטורה גבוהה. דוחן הוא ילידי חלקים רבים של העולם. הדוחן שגדל באופן נרחב ביותר הוא דוחן פנינים, שהוא יבול חשוב בהודו ובחלקים של אפריקה. דוחן אצבע, דוחן פרוסו ודוחן שועל הם גם מיני יבולים חשובים. דוחנים נצרכו על ידי בני אדם במשך כ -7,000 שנה, וייתכן שהם "היו תפקיד מרכזי בעליית החקלאות הרב-גידולית וחברות החקלאות המיושבות".

  
  

• סורגום (שם עצם)

  דגני בוקר, סורגום ביקולור (סינ. נושו = 1) שגרגיריהם משמשים לייצור קמח וכאכל בקר.

• סורגום (שם עצם)

  סירופ סורגום.

• דוחן (שם עצם)

  כל אחד מקבוצה של סוגים שונים של דשא או גרגריו המשמשים כמזון, מעובדת באופן נרחב בעולם המתפתח.

• דוחן (שם עצם)

  קהילה וידואית חצי אוטונומית תחת האימפריה העות'מאנית, בייחוד קהילה שאינה מוסלמית.

• סורגום (שם עצם)

  דגני בוקר שהם ילידי אזורים חמים בעולם הישן ומהווים מקור עיקרי לדגן ואוכל.

• דוחן (שם עצם)

  דגני בוקר הגדלים בארצות ואזורים חמים עם קרקעות עניים, הנושאים יבול גדול של זרעים קטנים המשמשים בעיקר להכנת קמח.

• סורגום (שם עצם)

  מין של עשבים, מוגבל כראוי לשני מינים, סורגום הלפנזה, הדוחן הערבי, או דשא ג'ונסון (ראו דשא ג'ונסון), ו- S. vulgare, הדוחן ההודי (ראה דוחן הודי, תחת הודי).

• דוחן (שם עצם)

  שמם של כמה עשבוני דגנים ומזון הנושאים שפע של דגנים קטנים ומעוגלים. הדוחן הנפוץ של גרמניה ודרום אירופה הם Panicum miliaceum, ו Setaria Italica.

  
  

• סורגום (שם עצם)

  דשא דגני בוקר טרופיים של העולם הישן החשוב כלכלית

• סורגום (שם עצם)

  עשוי מיץ של סורגום מתוק

• דוחן (שם עצם)

  כל הדשא השנתי של דגנים קטנים ודגני עשב מסוג הז'אנרים Panicum, Echinochloa, Setaria, Sorghum ו- Eleusine

• דוחן (שם עצם)

  צייר צרפתי של סצינות כפריות (1814-1875)

• דוחן (שם עצם)

  זרעים קטנים מכל עשבוני דגנים שנתיים שונים ובמיוחד Setaria italica