תוֹכֶן

• ההבדל העיקרי
• עובש מול פטריה
• טבלת השוואה
• מה זה עובש?
• דוגמאות
• מה זה פטריה?
• דוגמאות
• הבדלים עיקריים
• סיכום

ההבדל העיקרי

ההבדל העיקרי בין עובש לפטרת הוא שעובש הוא גידול שטחי לעתים קרובות צמרירי המיוצר על חומר אורגני לח או מתפורר או אורגניזמים חיים על ידי פטרייה ואילו פטריות היא כל אחד מחברי קבוצת האורגניזמים האוקריוטים הכוללים מיקרואורגניזמים כמו שמרים ופטריות.

עובש מול פטריה

עובש הוא פטריה המטפחת בצורה של חוטים רב-תאיים או חוטים הנקראים hyphae; לעומת זאת, פטריה היא כל אחד מחברי קבוצת האורגניזמים האוקריוטים המרכיבים מיקרואורגניזמים כמו שמרים ופטריות. ישנם בערך יותר מ 100,00 מינים של תבניות הנראים בדרך כלל באזורים לחים, כהים או מלאים באדים ואילו פטריות מגיעות במגוון צורות, גודל וסוגים שונים של מעל 200,00 מינים שנמצאים ונמצאים בדרך כלל במדיום חומצי. אדמה, מים מתוקים, מי ים, פירות, ירקות ועור יונקים. עובש הוא קבוצה גדולה של פטריות שיכולות להתפשט על אוכל או באזורים לחים, לחים וכהים בעוד פטרייה גדלה בצורה הטובה ביותר במדיום חומצי, באדמה, בגופנו, על צמחים ובעלי חיים, אפילו במים מתוקים ומי ים. עובש גדל רק במצב אירובי להפך, פטריה יכולה לגדול גם בצורה אירובית ואנאירובית. עובשים הם מיקרואורגניזמים אוקריוטים, המתרבים הן מבחינה מינית (מיוזה) או באופן מיני (מיטוזה) לעומת זאת, פטריה מתרבתת באופן מיני ומונח, אך היא יכולה להתפשט על ידי יצירת נבגי רבייה. עובש משמש גם כמועיל בייצור אנטיביוטיקה, השפלה ביולוגית, מזון סויה כמו גם אלרגיות המזיקות, בעיות נשימה לאדם. הפטרייה שימושית בייצור מזון, תסיסה, הערך הרפואי, באותו אופן, יוצר איזו מחלת ריאה, מחליש את מערכת החיסון, קנדידיזיס אצל בני אדם.

טבלת השוואה

מה זה עובש?

עובש הוא גידול צמר לעיתים קרובות המיוצר על חומר אורגני לח או מתפורר או אורגניזמים חיים על ידי פטריה. עובש הוא קבוצה גדולה של פטריות שיכולות להתפשט על אוכל או באזורים לחים. תבניות מתוארות כעל נימה או דמויי חוט מכיוון שהן מסדרות בגדלים ארוכים כמו חוט, או דמויי חוט, הנקראים hyphae. עובש מופיע כ מושבות בעלות מראה מעורפל בגלל היפים. עובש מפטר אנזימים הידרוליטיים מקצות היפים, ההורסים עמילן, ליגנין ותאית. עובשים הם מיקרואורגניזמים אוקיארוטיים ורב-תאים, המתרבים הן מבחינה מינית (מיוזה) או באופן מיני (מיטוזה). עובש מאפיין נבגים אוויריים. ישנם 3500 סוגים של תבניות ולמעלה מ 100,000 מינים הנמצאים בדרך כלל באזורים לחים, חשוכים או מלאים באדים. עובש פועלים כמפרקים על ידי ריקבון הפסולת האורגנית של הטבע. עובש המשמש גם ברפואה בייצור אנטיביוטיקה כמו פניצילין, לובסטטין (הורדת כולסטרול), ציקלוספורין (מדכאי חיסון). עובש שימושי לעיתים קרובות בייצור מזון ומשקאות כמו רנט, גבינה. תבניות מסוימות מזיקות לבריאות העלולות לגרום לאלרגיות, כאבי ראש, פריחות, בעיות נשימה אחרות וגרד וכו '.

דוגמאות

פניציליום, Rhizopus, Aspergillus וכו '.

מה זה פטריה?

הפטרייה הינה כל אחד מחברי קבוצת האורגניזמים האוקריוטים הכוללים מיקרואורגניזמים כמו שמרים ופטריות. פטריות מגיעות במגוון צורות וגדלים, וסוגים שונים נעים מעל 200,000 מינים. פטריה נעה בין תאים בודדים לשרשראות ענקיות של תאים שיכולים לגרום למרחב לאורך קילומטרים. פטריות כוללות חד-תאיות, כמו שמרים, יצורים חיים המתרחשים בנפרד ואשכולות רב-תאיים, פטריות. תאי פטריה נראים עגולים או סגלגלים מתחת למיקרוסקופ וגדלים בעיקר באופן מיני. תאי פטריות קטנים מכדי לראותם כפרטים, אך יכולים לראות רצועות גדולות של ציפוי אבקה לבן על פירות ועלים. הפטרייה גדלה בצורה הטובה ביותר בסביבות מעט חומציות. הם יכולים לצמוח על חומרים עם לחות נמוכה מאוד. הפטרייה גדלה באדמה, בגופנו, על צמחים ובעלי חיים, אפילו במים מתוקים ומי ים. כפית בודדת של קרקע עליונה מכילה כ -120,000 תאי פטריה. תאי פטריה הם נייחים. אך הם יכולים להתפשט על ידי יצירת נבגי רבייה. הפטרייה גדלה על חומרים מזינים הסופגים מחומר אורגני חי או מת. תאי פטריות סופגים חומרים מזינים מומסים בקלות, כמו סוכרים. הפטרייה די מועילה לנו בלקיחת אנטיביוטיקה למאבק נגד זיהומים חיידקיים. שמרים שימושיים גם בכדי לגרום לתפוח לחם ולחליט בירה. הפטרייה מפרקת צמחים ובעלי חיים מתים ושומרת על העולם מסודר. אויבים פטרייתיים טבעיים של מזיקים חרקים עשויים להיפטר מהחרקים הללו. סוגים מסוימים של פטריה עלולים לגרום למחלות ריאה, להחליש את מערכת החיסון, קנדידיזיס.

דוגמאות

פטריות, ושמרים.

הבדלים עיקריים

1. עובשים הם רב-תאיים המתרבבים מינית או לא-מינית ואילו הפטרייה היא אורגניזמים חד-תאיים, המתרבים בצורה מינית בעיקר באמצעות ביקוע בינארי או ניצני.
2. ישנם בערך יותר מ 100,00 מינים של תבניות הנראים בדרך כלל באזורים לחים, כהים או מלאים באדים בעוד שמעל 200,00 מינים של פטריות קיימים ונמצאים בדרך כלל בפירות, ירקות, על עור יונקים.
3. עובש מאפיין צבעוני (סגול, כתום ושחור) צמרירי ומעורפל, אך הפטריה ברובה חלקה וחסרת צבע עם גוונים קלים של לבן, ורוד, חום.
4. עובש גדל בצורה הטובה ביותר באזורים לחים או כהים לעומת זאת פטרייה יכולה לגדול בצורה הטובה ביותר במעט חומצה ובכל מקום בארץ.
5. עובש גדל רק במצב אירובי להפך, פטריה יכולה לגדול גם בצורה אירובית ואנאירובית.
6. עובשים גורמים גם לאלרגיות ומחלות נשימה אחרות בפטרת הצדדית, עלולים לגרום לזיהום במערכת החיסון החלשה.
7. עובש שימושי מאוד בייצור אנטיביוטיקה, התפרקות, מזון סויה ואילו פטרייה שימושית בייצור מזון, תסיסה וערך רפואי.

סיכום

כפי שנדון לעיל, עובש הוא רב-תאי עם היפים ויכול להתרבות מינית או לא-מינית; משמש בייצור אנטיביוטיקה, ייצור גבינה, לעומת זאת, פטריה היא תא בודד, צומחת בכל מקום, מתרבתת בשימוש מיני במין משקאות ותסיסה.