תוֹכֶן

ההבדל העיקרי בין ראמן לפו הוא ש- ראמן הוא אטריות מזרח אסייתית ו פו הוא מרק אטריות וייטנאמי.

• ראמן

  ראמן () (拉 麺, ラ ー メ ン, rāmen, IPA:) הוא מאכל יפני. זה מורכב מאטריות חיטה בסגנון סיני המוגשות בבשר או (מדי פעם) מרק על בסיס דגים, לעתים קרובות בטעם ברוטב סויה או מיסו, ומשתמשים בתוספות כמו חזיר חתוך (叉 焼, צ'שש), נורי (אצות מיובשות), מנמה , וצלעות. כמעט לכל אזור ביפן יש וריאציה משלו של ראמן, כמו ראנקן טונקוטסו (מרק עצם חזיר) של קיושו והמאמן ראמן של הוקאידו.

• פו

  Phở או Pho (בריטניה:, ארה"ב:, קנדה:; וייטנאמית: (האזנה)) הוא מרק וייטנאמי המורכב מרק, אטריות אורז הנקראות bánh phở, כמה עשבי תיבול ובשר, המיוצרים בעיקר עם בשר בקר (phở bò) או עוף (phở gà). Pho הוא אוכל רחוב פופולרי בווייטנאם והמומחיות של מספר רשתות מסעדות ברחבי העולם. מקורו של פו בתחילת המאה העשרים בצפון וייטנאם, ופופולרי בכל שאר העולם על ידי פליטים לאחר מלחמת וייטנאם. מכיוון שמקורם של פוס מתועד בצורה גרועה, קיימת מחלוקת משמעותית לגבי ההשפעות התרבותיות שהביאו להתפתחותה בווייטנאם, כמו גם האטימולוגיה של המילה עצמה. סגנונות הפו של האנוי וסייגון נבדלים זה מזה ברוחב האטריות, מתיקות המרק ובחירת עשבי התיבול.

  
  

• ראמן (שם עצם)

  מרק אטריות חיטה, עם מרכיבים שונים (סגנון יפני)

• ראמן (שם עצם)

  סוג של אטריות אינסטנט.

• ראמן (adverb)

  אמן

• Pho (שם עצם)

  מרק וייטנאמי עם בסיס בקר, מוגש בדרך כלל עם אטריות אורז ובשר בקר או עוף.

• Pho (interjection)

  מביע זלזול בביטול.

• ראמן (שם עצם)

  (במטבח יפני) אטריות לבישול מהיר, מוגשות בדרך כלל במרק עם בשר וירקות.

• Pho (שם עצם)

  סוג של מרק וייטנאמי, העשוי בדרך כלל מציר בקר ותבלינים שאליו מתווספים אטריות ובשר בקר או פרוס דק.